#1257 – Urgente – Cozinheiro (Taboão Da Serra – SP)

Descrição

Escala: 12×36 Regime: CLT Horários: das 06h00 às 18h00 / 07h00 às 19h00 / 8h30 às 20h30 Número de vagas: Não informado Atividades: • Conferir cardápio diariamente com a responsável técnica do plantão; • Bater temperos para uso em preparações; • Preparar refeições aos pacientes e colaboradores; • Disponibilizar preparações de dietas no balcão; • Realizar reposição de preparações; • Verificar pré-preparo de hortifrúti; • Preparar alimentos conforme boas práticas de fabricação; • Coletar degustação de refeição; • Porcionar refeições e sobremesas; • Identificar produtos abertos e produzidos; • Higienizar equipamentos/utensílios; • Utilizar EPIs conforme a atividade; • Preencher registros de higienização; • Escolher leguminosas/cereais; • Realizar pré-preparo de proteínas.