Sobre a vaga

DESCRIÇÃO DA VAGA Estamos buscando cozinheiros marítimos para atuar em nossas embarcações. RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES - Atuar na rotina da cozinha, recebimento de gêneros alimentícios, distribuição de alimentos, preparação das refeições; - Elaborar cardápio; - Realizar o inventario corretamente (lista do rancho); - Fazer lista de ingredientes; - Preparar alimentos (frito, cozido, grelhado, assado, ensopado); - Proceder à estocagem e conservação de alimentos; - Organização e limpeza da cozinha; REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Ensino médio completo; Experiência na função; - CIR válida; - TBS1 (STCW VI/1) - Treinamento Básico De Segurança/Certificado Unificado (ECIN/ESPE/EBPS/ESRS); - EBCP - Curso Especial Básico de Conscientização Sobre Proteção de Navio (STCW VI/6); - Boas Práticas para Manipulação de Alimentos; - Levantamento e Transporte Manual de Carga; - Uso de Máquinas e Equipamentos; - Trabalho a quente / módulo geral + módulo atividades com máquinas portáteis rotativas - riscos e forma de prevenção; - Observador de Trabalho a Quente.

Profissão: Cozinheiro

Número de vagas: Não informado

Salário: Não informado

Moeda: BRL

Modelo: Presencial

Tipo de contrato e Jornada: CLT

Área Profissional: Petróleo e Gás

Localização

País: Brasil

Estado: Rio de Janeiro

Cidade: Rio das Ostras

Endereço: Não informado

CEP: Não informado