Ajudante De Pizzaiolo

Descrição

O profissional trabalhará como ajudante de pizzaiolo, auxiliando-o desde o pré-preparo dos alimentos até finalização no forno a lenha (fatiar/moer ingredientes, porcionar alimentos, bater massa, bolear, abrir massa, fazer bordas, montar pizza, fornear e finalizar a pizza). Batendo a massa, preparando o recheio, fazendo pizzas e calzones. Prezar pela limpeza e organização do local de trabalho, bem como ter conhecimento sobre os processos de higiene e segurança alimentar. Necessário ter dedicação, responsabilidade, pontualidade e comprometimento. Habilidade para trabalhar em equipe e seguir instruções de forma precisa e eficiente. Dar suporte ao pizzaiolo e aos demais membros da equipe para garantir o fluxo adequado de trabalho e o atendimento às demandas dos clientes.