Auxiliar De Padeiro (Fermentação Natural)

Descrição

O(a) auxiliar de padeiro(a)s participará na produção artesanal de pães e doces, controle de produção e qualidade. Zelar pela organização do local de trabalho, pela manutenção do processo produtivo e atividades pertinentes à área. Esta é uma posição que requer bastante organização para manutenção do asseio do local de trabalho e fluidez dos processos. Requisitos e qualificações: Experiência comprovada na área de panificação artesanal, pães e doces. Experiência com todos os equipamentos de cozinha profissional. Ensino médio completo. Conhecimento dos princípios de higiene, preparo de alimentos, confeitaria e nutrição. Capacidade de relacionamento e trabalho em equipe. Forte habilidade de gestão de tempo. Possuir habilidade, agilidade, experiência com altas demandas diploma de escola de gastronomia é um diferencial.