GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO II

Descrição

Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de alimentação, com atenção à qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais. Principais Atividades: – Em conjunto com a Gerente de Unidade, traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade; – Acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade e/ou do processo de sua responsabilidade, de modo a buscar a satisfação do cliente e melhor rentabilidade da unidade; – Apoiar o Gerente de Unidade na capacitação técnica e comportamental de seus colaboradores, acompanhando o processo de integração, realizando direcionamento correto das atividades diárias, estabelecendo comunicação clara e de mão dupla, promovendo todos os aspectos de saúde e segurança; – Analisar o estoque e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade; – Apoiar na análise dos custos diários, lançamentos, emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade; – Atuar em uma operação de grande porte no segmento Corporate com volumetria média diária de 3.000 refeições diárias. Principais requisitos: – Formação acadêmica: ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo; – Vivência anterior em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); Jornada de trabalho: Segunda a Sexta – 14h48 a 00h.