Maître

Descrição

Estamos à procura de um Maître talentoso e dedicado para integrar nossa equipe! O profissional será peça-chave para garantir a excelência no atendimento e na operação de nosso restaurante e eventos, promovendo experiências memoráveis e alinhadas à nossa paixão pela qualidade.

Responsabilidades:

• Supervisionar serviços no restaurante e eventos, assegurando alto padrão de qualidade;
• Atender e monitorar o atendimento aos clientes;
• Gerenciar o suprimento de matérias-primas e produtos;
• Monitorar equipamentos e instalações, assegurando seu pleno funcionamento;
• Coordenar a equipe de atendimento, promovendo capacitações e assegurando eficiência;
• Examinar e avaliar os serviços prestados, verificando a satisfação dos clientes;
• Elaborar relatórios operacionais e de avaliação;
• Cumprir e garantir o cumprimento de normas sanitárias e de segurança no trabalho.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência mínima de 3 anos em gestão de equipes em restaurantes, hotéis ou bares;
• Experiência comprovada em atendimento nos locais com um fluxo diário de, no mínimo, 100 clientes;
• Veículo próprio;
• Interesse em aprender sobre o setor vitivinícola.

Requisitos desejáveis:

• Formação técnica como Maître (SENAC ou similar);
• Conhecimento básico ou intermediário sobre vinhos, turismo e gastronomia;
• Formação superior em Gastronomia ou Enologia;
• Residência próxima à região;
• Idioma inglês ou espanhol em nível básico.

Oferecemos:

• Salário compatível com o mercado;
• Auxílio combustível de R$ 400,00;
• Alimentação no local;
• Jornada de segunda a sábado, das 9h às 17h (domingo em sistema de escala).

Se você busca uma oportunidade para atuar em um ambiente que valoriza a qualidade, a sofisticação e o aprendizado contínuo, envie seu currículo e venha fazer parte de nossa equipe!

Benefícios: Auxílio combustível, Refeição no local