Sushiman

Descrição

Vaga para Sushiman

Local: Vila Sônia, São Paulo/SP – CEP 05630-130

Horário: Das 10h às 22h

Escala: 12×36

Salário: R$ 2.500,00 (podendo ser ajustado conforme experiência)

Atividades do Cargo

• Preparar sushis, sashimis, combos e entradas
• Realizar o preparo do arroz, molhos e bases
• Limpeza e conservação de peixes, frutos do mar e hortifrúti
• Armazenar corretamente os alimentos conforme normas e orientações
• Higienizar, organizar e manter a área de trabalho limpa
• Selecionar ingredientes com foco em qualidade e apresentação dos pratos
• Gerenciar pedidos de delivery (plataformas digitais)
• Supervisionar boas práticas de manipulação e higiene na cozinha

Benefícios

• Vale Transporte
• Alimentação no local

Requisitos

• Formação: Preferencialmente ensino médio completo
• Curso de Sushiman ou experiência comprovada
• Experiência: Mínimo 1 ano como sushiman
• Domínio no preparo de sushis, sashimis e culinária japonesa e chinesa
• Experiência com delivery e controle de pedidos
• Conhecimento em boas práticas de higiene, manipulação e conservação de alimentos
• Comportamentais: Proatividade, iniciativa e dinamismo
• Organização e estabilidade emocional
• Boa comunicação e espírito de equipe
• Flexibilidade para atuar em finais de semana e feriados
• Capacidade de trabalhar com agilidade e atenção aos detalhes

Diferenciais

• Curso técnico em gastronomia
• Experiência com alto volume de pedidos via delivery

VENHA FAZER PARTE DA NOSSA EQUIPE!!